Метабиотиците (от древногръцки мета – „между, след, през“ и биос — „живот“) са структурни компоненти на лактобацили, техни метаболити или сигнални молекули, които имат известна химическа природа и са способни специфично да модулират физиологичните функции на организма. Те влияят върху регулирането на метаболизма , имунните и поведенческите реакции, тясно свързани с активността на собствената микробиота на човек.
Благодарение на прецизния си състав, контролираната дозировка, високата безопасност и стабилния срок на годност, метабиотиците предлагат значителни предимства пред традиционните пробиотици и пребиотици. Тяхната поява отразява логична стъпка в еволюцията на пробиотичната концепция – преминаване от използването на живи или неживи организми към използването на безопасни, стандартизирани агенти с предвидими ефекти.
Общи характеристики
Pure Organic Metabiotic е ферментирал продукт, получен чрез ферментация на 16 щама лактобацили. Микроорганизмите се отглеждат на партиди от по четири щама и след това се комбинират в единна симбиотична система. Тази коферментация позволява на всеки щам да засили активността на останалите, което води до производството на високоефективни метаболити.
Биологично активните съединения, образувани по време на този процес, остават непроменени и формират основата на крайния продукт. Метабиотиците не изискват колонизация на червата с живи бактерии, тъй като ефектът им се постига чрез действието на техните метаболити, а не на самите микроорганизми. Метаболитите на полезните лактобацили усилват растежа на полезната микрофлора и потискат пролиферацията на патогенната.
Когато лактобацилите попаднат в чревната имунна система, техният клетъчен материал възстановява защитните сили на организма и се бори с възпалителните процеси. Продуктът има цялостен физиологичен ефект: насърчава храносмилането, потиска растежа на патогенната микрофлора, подобрява усвояването на хранителните вещества и е изключително безопасен. Този метабиотик не съдържа никакви вредни компоненти и е съвместим с човешката физиология.
16 щама млечнокисели бактерии: L. curvatus (BSC 001), L. curvatus (BSC 002), L. casel (BSC 003), L. casel (BSC 004), L. acidophilus (BSC 005), L. acidophilus (BSC 006), L. plantarum (BSC 007), L. plantarum (BSC 008), L. plantarum (BSC 009), L. fermentum (BSC 010), L. salivarius (BSC 011), L. salivarius (BSC 012), L. brevis (BSC 013), L. brevis (BSC 014), L. rhamnosus (BSC 015), L. rhamnosus (BSC 016).
Показания и проучвания за ефективност
Съвременните изследвания потвърждават, че метабиотиците предотвратяват гнилостните процеси в червата, насърчават усвояването на хранителни вещества и повишават общата устойчивост на организма към външни и вътрешни фактори.
японски изследвания
Оралното приложение на метабиотик в продължение на 4 седмици насърчава чревната мотилитет и помага за овладяване на симптомите на запек при бременни жени, според проучване от 2020 г. Той също така има лек детоксикиращ ефект, подпомагайки естествените процеси на организма за елиминиране на отпадъчни продукти. Подпомагането на тези процеси е особено важно по време на бременност, когато стресът върху женското тяло се увеличава.
През 2022 г. японският изследователски и развоен център Хачиоджи, в сътрудничество с Факултета по образование към университета Мие, проведе клинични изпитвания върху ефектите от участието в състезания и употребата на японски метаболит върху чревната микробиота и метаболитите в урината на спортистите за издръжливост. Установено е, че бегачите на дълги разстояния изпитват прекомерен растеж на дрожди и микроскопични гъбички в стомашно-чревния тракт. Приемът на метабиотика имаше цялостен положителен ефект върху чревния микробиом на спортистите, увеличавайки броя на митохондриите в клетките и засилвайки ефекта на хиперкомпенсация, като по този начин спомогна за премахване на умората и подобряване на издръжливостта.
руски изследвания
Ефективността и безопасността на метабиотиците се потвърждават от резултатите от проучване на Националната асоциация за парентерално и ентерално хранене, базирана в Държавната бюджетна здравна институция на град Москва „Научноизследователски институт за спешна помощ „Н. В. Склифосовски“.
Резултатите от проучванията показват, че прилагането на метабиотика при опитни животни с дисбиоза, свързана с антибиотици, води до намаляване на опортюнистичната микрофлора в дебелото и тънкото черво, заедно с възстановяване на двигателната функция. Въздействието на японския метабиотик върху общото здравословно състояние, клиничните параметри и количествения и качествен състав на колонната микрофлора е оценено при здрави доброволци, пациенти с чернодробна цироза и пациенти с чернодробна трансплантация. Наблюдавани са следните резултати: добра поносимост към продукта, липса на алергични реакции, подобрение в благосъстоянието и настроението и намаляване на опортюнистичната микрофлора, включително дрожди Candida.
европейски изследвания
Life Length публикува доклади за ефектите на метабиотика върху човешките фибробласти, обхващащи следните области:
Анализ на токсичността чрез MTT метод
Оценка на теломеразната активност по метода QTRAP
Изследване на пролиферативния потенциал и дължината на теломерите
Според резултатите от морфологичния анализ при 20-кратно увеличение, не са открити отрицателни промени в клетките при използване на метабиотика в различни концентрации.
В течение на 8 седмици, контролната група (без лечение) показа 111% скъсяване на теломерите. В клетки, третирани с метабиотика, скъсяването на теломерите е било само 39% и 57%, в зависимост от условията. Това показва, че продуктът забавя скъсяването на теломерите поне 1,5 пъти, което е свързано със забавяне на клетъчното стареене и удължаване на жизнения цикъл на клетките. Важно е, че метабиотикът не влияе върху скоростта на клетъчното делене, нито причинява хиперпролиферация. [ 6 ] Това потвърждава липсата на онкогенен потенциал и безопасността на продукта при продължителна употреба.
Механизъм на действие и ползи
Подпомага полезната микрофлора – създава оптимални условия за растеж и размножаване на полезни бактерии в червата.
Потискане на патогените – измества патогенните бактерии, поддържайки баланса на микробиотата.
Защита на чревната бариера – укрепва лигавицата, предотвратявайки навлизането на токсини и патогени в кръвния поток.
Имуномодулация – активира чревната имунна тъкан, укрепвайки естествените защитни сили на организма.
Основни предимства пред пробиотиците и пребиотиците
Дългосрочен ефект – след спиране на приема на метабиотици, положителният им ефект се запазва, тъй като тялото продължава да поддържа баланс на микрофлората, което позволява провеждане на курс на лечение веднъж или два пъти годишно.
Висока стабилност – за разлика от живите бактерии, метабиотиците са устойчиви на стомашен сок, температурни промени и други външни влияния.
Безопасен за употреба – липсата на живи микроорганизми елиминира риска от бактериален свръхрастеж и дисбиоза.
Бърз ефект – метабиотиците започват да действат веднага след попадане в тялото, тъй като не им е необходимо време за колонизиране на червата.
Широк спектър на действие – те не само подпомагат полезната микрофлора, но и имат противовъзпалителни, имуномодулиращи и антимикробни ефекти.
История
Теорията за дълголетието на Мечников
Иля Илич Мечников, носител на Нобелова награда (1908 г.) и основател на руската школа по имунолози и микробиолози, е вярвал, че преждевременното стареене е заболяване, което може и трябва да се лекува. Ако то може да бъде преодоляно, активната продължителност на живота на хората може да достигне 120 години и повече. Мечников разработва обща теория за възпалението и открива, че червата са най-податливи на проникване на патогени, а поддържането на тяхната „клетъчна чистота“ е директен път към удължаване на живота. Той е първият, който предполага, че някои бактерии не са вредни за хората, а напротив, могат да имат положителен ефект върху здравето. Иля Илич предлага използването на Lactobacillus bulgaricus , който се намира в киселото мляко и киселото мляко, за поддържане на здрава чревна микрофлора и изместване на патогенната. Той посвещава кратка книга „Няколко думи за киселото мляко“ на това изследване. Мечников формулира една от първите концепции за стареенето и разработва пробиотична диета [ 8 ] с цел постигане на дълъг и здравословен живот.
Развитието на теорията на Мечников в Япония
Първият кръг от изследванията
Един от вдъхновените последователи на идеите на И. И. Мечников е японският лекар и изследовател Какутаро Масагаки. Той изучава задълбочено трудовете на руския учен и се смята за негов ученик. Под влияние на трудовете на Мечников, Масагаки започва да използва лактобацили, открити в киселото мляко, за възстановяване на здравето.
Тъй като вносът на българско кисело мляко в Япония по това време бил невъзможен, Масагаки решил да си прави собствено кисело мляко. Той лично го приготвял и консумирал редовно. След месец на този режим, стомашно-чревното му здраве се подобрило, теглото му се върнало към нормалното, а цялостното му физическо състояние се подобрило значително.
След като е изпитал положителните ефекти от консумацията на кисело мляко, Масагаки се фокусира върху по-нататъшно изучаване на лактобацилите и техните приложения. Той основава изследователска лаборатория за лактобацили и фабрика за кисело мляко в Киото. В резултат на това през 1914 г. в Япония е установено първото промишлено производство на кисело мляко на базата на лактобацили.
Преход от използване на живи бактерии към метаболити
Работата на Кукутаро Масагаки е продължена от най-големия му син, Казуйоши Масагаки. Макар че споделя интереса си към употребата на лактобацили, Казуйоши критикува ограничената ефективност на киселите млека. Той отбелязва, че ефектите им върху храносмилателната система са несъвместими с целите, формулирани от И. И. Мечников, а именно възстановяването и поддържането на здрава чревна микрофлора при всички хора.
Вярвайки, че консумацията на кисело мляко е стигнала до задънена улица, Казуйоши се фокусира върху задълбоченото изучаване на лактобацилите по време на Голямата депресия и Втората световна война. Неговите научни усилия доведоха до значимо откритие: той разработи метод за изкуствено култивиране на лактобацили, което е важна стъпка в развитието на микробиологичните изследвания.
По-нататъшното развитие на тези изследвания доведе до преминаване от използването на живи бактерии към използването на техните метаболитни продукти – метаболити, притежаващи изразена физиологична активност. Този подход стана основа за нов етап в развитието на концепцията, предложена от Мечников.
Основният проблем, възникнал в проучванията, е ниският процент на оцеляване на живите лактобацили след попадане в стомашно-чревния тракт. Повечето от тях не могат да издържат на киселинната среда на стомаха и умират, преди да достигнат червата. Микроорганизмите, които преминават през стомаха, често не успяват да се интегрират в съществуващата чревна микрофлора и бързо се елиминират от организма.
Това е така, защото всеки човек развива уникална чревна микробиота от раждането си. Подобно на пръстов отпечатък или геном, този състав е уникален и отхвърля „чужди“ щамове, дори ако те са потенциално полезни.
Следователно, била необходима алтернатива: да не се замества микрофлората отвън, а да се стимулират и поддържат собствени, индивидуални щамове лактобацили. Казуйоши Масагаки предложил и обосновал нов подход – използване не на живи бактерии, а на продуктите от тяхната метаболитна активност (секретирани вещества).
Практическото прилагане на този подход демонстрира висока ефективност, което определи бъдещата насока на работа на Масагаки – разработването на продукти от следващо поколение, базирани на действието на метаболитите.
Първите метабиотици
Корпорацията B&S е пионер в изучаването на метабиотиците. Те произвеждат за първи път кисело мляко в Япония през 1914 г., култивират 16 щама лактобацили през 1945 г. и въвеждат първия органичен метабиотик за хора през 1982 г., който насърчава растежа на полезните бактерии и възстановява баланса на чревната микрофлора.
Производственият цикъл за създаване на органични метабиотици отнема приблизително две години. Това време е необходимо за ферментацията на 16 щама полезни лактобацили в хранителна среда, направена от органично соево мляко.